GELATO. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości

---

GELATO. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości - Opis

Gelato. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości (książka)

• Autor: Jacob Kenedy
• Wydawnictwo: Znak
• Rok wydania: 2021
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 256
• Format: 16.0 x 20.0 cm
• Numer ISBN: 9788324073726
• Kod paskowy (EAN): 9788324073726
• Kategoria: Książki Kulinaria Desery i wypieki

Książka "Gelato. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości" - opisWłoska radość zaklęta w rożku.Przenieś się do słonecznej Italii, zatrzymaj się na rozgrzanych schodach toskańskiego miasteczka, zmruż oczy, wpatrując się w lazurowe morze Ligurii, wsłuchaj się w gwar uliczek Neapolu, usiądź przy stoliku małej rzymskiej gelaterii.70 prostych, lecz wyrafinowanych przepisów na prawdziwe włoskie gelato:• szafran i wanilia,• ricotta z czekoladą i czarnym pieprzem,• nuta mandarynki,• biała czekolada z lawendą,• czarny bez z ogórkiem i ginem.Smaki, w których zakochała się Nigella Lawson. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować niebanalne lody, sorbety, granitę czy semifredo i jak niewiele składników potrzeba, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem włoskiego lata.Oprócz przepisów na lody, o smakach zarówno klasycznych, jak i wyszukanych, w książce znajdziesz także receptury na domowe rożki, profiterolki, sgroppino, affogato, trufle i wybitny sos czekoladowy.Dla wszystkich wielbicieli lodów, czyli - nie oszukujmy się - dla każdego z nas"Must have wszystkich miłośników lodów".- Nigella Lawson