Aronia. Uzdrawiająca moc (ebook)

Aronia. Uzdrawiająca moc (ebook) - Opis

Kiedy zapytasz naukowców, jakie owoce są najzdrowsze na świecie, bez wahania wskażą nie egzotyczne jagody z Ameryki Południowej, tylko właśnie aronię. Te niepozorne i nadal niedoceniane owoce są źródłem ogromnych ilości składników prozdrowotnych, między innymi polifenoli. W jednym z badań wykazano, że w aronii znajduje się około dziesięciu razy więcej polifenoli niż w pozostałych badanych owocach jagodowych. To dzięki nim aronia ma wiele pozytywnych właściwości dla zdrowia człowieka. Ochrona serca i układu krążenia, zapobieganie nowotworom, wspomaganie odporności i utrzymanie prawidłowej masy ciała to jedne z wielu supermocy tego wspaniałego owocu.

Z książki dowiesz się, jakie właściwości prozdrowotne ma aronia, kiedy warto ją stosować, czy są przeciwwskazania do jej spożywania i jak wykorzystać potencjał leczniczy i kulinarny tych owoców.

Agata Lewandowska - dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.

Patronat medialny:
www.poradnikzdrowie.pl
www.dietetycy.org.pl
www.hellozdrowie.pl
www.beszamel.pl
Spis treści:
Od autorki
Kilka słów o roślinie, jaką jest aronia

Prozdrowotne składniki owoców aronii

Jak działa aronia?

Dlaczego potrzebujemy przeciwutleniaczy?
Czy można mieć stan zapalny cały czas i nawet o tym nie wiedzieć?
Aronia a (...) więcej otyłość i cukrzyca
Aronia a choroby układu krążenia
Aronia a zdrowy i sprawny mózg
Właściwości przeciwstarzeniowe aronii
Zapobieganie nowotworom za pomocą diety
Aronia a infekcje
Inne właściwości prozdrowotne aronii
Działanie ochronne owoców aronii na przewód pokarmowy

Aronia w naszej diecie

Jak wykorzystać owoce aronii?

PRZEPISY Z ARONIĄ

Jesienna sałatka owocowa z aronią
Kompot z czereśniami i aronią
Klasyczny babciny sok z aronii
Sorbet z aronią
Kolorowa sałatka z aronią
Omlet z jabłkami i aronią
Koktajl owocowy z aronią
Kisiel lniany z aronią
Sałatka z kaszą gryczaną, kozim serem i aronią
Koktajl z burakiem i sokiem z aronii
Deser twarogowy z aronią
Śledzie z aronią
Jesienne owoce pod kruszonką
Pieczona owsianka z bananem, orzechami i aronią

Wybrana bibliografia mniej