Dieta antyhistaminowa

---

Dieta antyhistaminowa - Opis

Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest – w odpowiednich ilościach – niezbędna do życia. Jednak u alergików i osób z nietolerancją histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości, m.in.: bóle głowy, wysypkę, swędzenie skóry, bóle brzucha, biegunkę, wodnisty katar, kaszel, zaburzenia rytmu serca.W poradniku podano wiele praktycznych rad, które pomogą wrażliwym na działanie histaminy osobom uzyskać wyraźną poprawę stanu zdrowia, a nawet całkowicie pozbyć się uciążliwych objawów.Liczne przepisy na dania główne, zupy, sałatki, desery oraz na ciasteczka, ciasta i torty z pewnością ułatwią zachowanie właściwej diety.Spis treściWPROWADZENIEHISTAMINA W ORGANIZMIE CZŁOWIEKACo to jest histamina?DiaminooksydazaDefinicja nietolerancji histaminyRozpoznanie nietolerancji histaminyHISTAMINA W PRODUKTACH SPOŻYWCZYCHPodstawowe informacjeDlaczego niektóre produkty spożywcze zawierają tak dużo histaminy?Wyroby z mleka i seryCzekoladaMięso i wyroby mięsneRyby i produkty rybneOcetOwoce i warzywaAlkoholAminy biogenneUwalniacze histaminyDodatki spożywczePOSTĘPOWANIE W NIETOLERANCJI HISTAMINYDorośliDzieciLekiNietolerancja środków cieniującychZabiegi chirurgiczne i stomatologiczneHistamina w ciążyCO WŁAŚCIWIE WOLNO JEŚĆ?Tolerowane produkty spożywczeNietolerowane produkty spożywczeProdukty spożywcze - tabela wymiennikówPRZEPISYPodstawowe informacje o gotowaniuZupySałatkiDania główneDeseryCiasta i tortyCiasteczkaPasty do pieczywaLiteratura źródłowaDODATEKLekiDodatki spożywcze, symbole E...