Nalewki z piwniczki farmaceuty (EPUB)

Nalewki z piwniczki farmaceuty (EPUB) - Opis

Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 sprawdzonych receptur, fachowy komentarz farmaceuty, porady i wskazówki przydatne podczas domowego wytwarzania nalewek.

Nalewki przyrządzamy i degustujemy przede wszystkim ze względu na ich smak i aromat. Okazuje się, że wiele z nich ma liczne walory prozdrowotne, ale może też np. wchodzić w korelacje z zażywanymi przez nas lekami.

Warto skorzystać z wiedzy profesjonalistów i podejść do tematu przygotowywania nalewek bardziej świadomie.

Marek Ellnain, na co dzień pracujący w aptece doktor farmacji, wzbogaca swoje receptury o fachowy komentarz:

doradza na co zwrócić uwagę podczas przygotowywania trunku
przytacza właściwości zdrowotne
punktuje możliwe interakcje z zażywanymi lekami.

Domowe nalewki. Dlaczego warto?

Dziś różnego rodzaju nalewki kupić można bez większych problemów w sklepach monopolowych oraz spożywczych. Produkowane są przez liczne koncerny, które w swoich recepturach odwołują się do tradycji oraz dawnych metod wytwarzania. Czy jednak jest to prawda? Czy naprawdę przestrzegają rygorystycznych zasad komponowania nalewek, wśród których najważniejsza mówi, iż o dobrej nalewce trzeba po prostu na jakiś czas zapomnieć, a później, kiedy już dojrzeje, należy odnaleźć ją w piwnicy? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Czytelnikom, podobnie jak pozostawiam im decyzję co do tego, czy trunek który stanie w najbliższe Święta na stole zostanie zakupiony w pobliskich delikatesach, czy też może... spróbujemy sporządzić go sami!

– pisze Marek Ellnain we (...) więcej wstępie.
Spis treści:
Dobrą nalewkę może przygotować każdy
Nalewka aloesowa
Nalewka anyżowa
Nalewka arnikowa
Nalewka z bazylii
Nalewka bursztynowa
Cynamonówka
Nalewka cytrynowa
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka czosnkowa
Dereniówka
Napój z owoców derenia
Nalewka z drapacza lekarskiego
Nalewka z dziewanny wielkokwiatowej
Dzięgielówka
Nalewka głogowa
Nalewka grejpfrutowa
Nalewka gruszkowa
Nalewka hyzopowa
Nalewka imbirowa
Nalewka na jagodach jałowca
Nalewka jeżynowa
Nalewka kawowa
Nalewka kardamonowa
Nalewka na korzeniach lukrecji
Nalewka kozłkowa (walerianowa)
Nalewka z mięty pieprzowej
Nalewka mniszkowa
Nalewka morelowa
Nalewka z ziela oregano
Orzechówka
Nalewka na nasionach ostropestu plamistego
Nalewka pigwowa
Nalewka piołunowa (absynt)
Nalewka podbiałowa
Nalewka pokrzywowa
Nalewka na gorzkich pomarańczach
Nalewka na słodkich pomarańczach
Nalewka na przeziębienie
Nalewka rokitnikowa
Nalewka na płatkach róży
Nalewka z ziela skrzypu polnego
Nalewka sosnowa
Nalewka świerkowo-jodłowa
Nalewka z tarniny
Nalewka truskawkowa
Nalewka na szielu trybuli ogrodowej
Nalewka tymiankowa
Nalewka uspokajająca
Nalewka wiśniowa
Nalewka żurawinowa mniej