Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa

---

Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa - Opis

Podstawy Hotelarstwa i Usługi Dodatkowe. Kwalifikacja T.12.3. Podręcznik do Nauki Zawodu Technik HotelarstwaPodręcznik Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe skierowany jest do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.12. (Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).W publikacji zamieszczono informacje dotyczące:przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania,sporządzania dokumentacji,rozróżniania kategorii i form turystyki,klasyfikowania obiektów hotelarskich.Wiadomości teoretyczne zostały wsparte licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami, które wskazują sposoby praktycznego zastosowania teorii.Podręcznik podzielono na 19 rozdziałów:Podstawowe pojęcia z zakresu turystyki. Historia turystyki.Czynniki i kierunki rozwoju współczesnej turystyki.Klasyfikacja turystyki. Polskie i światowe organizacje turystyczne.Rodzaje turystyki i turystów.Historia hotelarstwa.Baza noclegowa – kategoryzacja i klasyfikacja.Stan i struktura hotelarstwa polskiego.Współczesne systemy i sieci hotelowe w Polsce i na świecie.Piony funkcjonalne współczesnego hotelu.Schemat organizacyjny w hotelu.Przystosowanie obiektu hotelarskiego do obsługi osób niepełnosprawnych.Standaryzacja obiektów hotelarskich. Organizacje hotelarskie.Usługi hotelarskie.Współpraca obiektów hotelarskich z biurami podróży.Usługi hotelarskie w środkach transportu.Usługi dodatkowe – podstawowe wiadomości.Technika przygotowania usług dodatkowych do sprzedaży i realizacji.Wyposażenie niezbędne (...) więcej do świadczenia usług hotelarskich.Ochrona środowiska, ochrona ppoż. i BHP.Dodatkowym atutem podręcznika Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe jest wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych w językach polskim, angielskim i niemieckim.Sprawdź pozostałą ofertę do nauki zawodu technik hotelarstwa:Usługi Żywieniowe w Hotelarstwie. Kwalifikacja T.12.2. Podręcznik do Nauki Zawodu Technik HotelarstwaObsługa Gości w Obiekcie Świadczącym Usługi Hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do Nauki Zawodu Technik Hotelarstwa, Pracownik Obsługi Hotelowej. Część 1Obsługa Gości w Obiekcie Świadczącym Usługi Hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do Nauki Zawodu Technik Hotelarstwa, Pracownik Obsługi Hotelowej. Część 2 mniej