Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara - Najlepsze oferty
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara - Opis
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy rozdział opatrzono krótkim wprowadzeniem, przypominającym podstawowe wiadomości. Książka skłania ucznia do krytycznej oceny własnych kompetencji. Kładzie duży nacisk na sprawną pracę zarówno w parach, jak i w grupach. Stanowi cenną pomoc dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi pozwala usystematyzować wiedzę i sprawdzić umiejętność wykorzystywania informacji teoretycznych w praktyce.
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara - Opinie i recenzje
Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.
Użytkownik Ceneo
- 2020-02-07Bogumiła
- 2016-09-28b...0
- 2022-07-06